정보 (30) 썸네일형 리스트형 동태탕 끓이는법 생선 매운탕 양념장 동태찌개 끓이는법 동태탕 끓이는 법 및 양념장 만들기 동태탕은 추운 겨울철에 특히 인기가 많은 한국의 전통적인 매운 생선탕입니다. 담백한 동태와 매콤한 양념이 조화롭게 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 오늘은 동태탕을 맛있게 끓이는 법 과 양념장을 만드는 과정을 자세히 소개해드리겠습니다.재료 준비하기 동태탕을 만들기 위해 먼저 필요한 재료를 준비해야 합니다. 아래는 기본적으로 필요한 재료입니다. 주재료: 양념장 재료: 양념장 만들기 양념장은 동태탕의 맛을 결정짓는 중요한 요소입니다. 양념장을 미리 만들어 두면, 끓이는 과정이 더 수월해집니다. 동태탕 끓이기 이제 본격적으로 동태탕을 끓여볼까요? 동태의 잡내를 제거하고 깊은 맛을 내는 방법을 소개하겠습니다. 동태탕 반찬과 함께 즐기기 동태탕은 밥과 함께 먹으면 그 맛이 더욱 배.. 명란젓 볶음밥 만들기 만드는법 명란젓 볶음밥은 간단하면서도 맛있고, 영양가 있는 한 끼 식사로 많은 사랑을 받고 있는 요리입니다. 명란젓은 깊고 풍부한 맛을 가진 재료로, 볶음밥에 풍미를 더해주고 식사 메뉴로도 손색이 없습니다. 이번 포스팅에서는 명란젓 볶음밥을 만드는 방법을 자세히 소개하겠습니다. 먼저, 준비해야 할 재료부터 살펴보겠습니다. 기본적으로 필요 한 재료는 다음과 같습니다:- 찬밥 2공기명란젓 1-2개 (개인의 취향에 따라 조절)식용유 2큰술양파 1/2개대파 1대당근 1/2개식용유 1-2큰술후추 약간간장 1큰술참기름 1작은술깨소금 약간재료 준비가 끝났다면, 이제 본격적으로 명란젓 볶음밥을 만들어 보겠습니다. 먼저 양파, 대파, 당근은 잘게 다져줍니다. 채소들은 볶음밥에 씹는 맛과 아삭함을 더해줄 중요한 재료입니다. 명란.. 서리태 콩자반 만들기 단짠단짠 콩장만들기 검정콩조림 서리태 콩자반 만들기: 단짠단짠의 매력 서리태 콩은 검정콩의 일종으로, 영양가가 높고 다양한 요리에 활용될 수 있는 귀한 식재료입니다. 특히 서리태 콩자반은 간단하면서도 밥반찬으로 훌륭한 역할을 해줍니다. 오늘은 단짠단짠한 맛이 일품인 서리태 콩장(콩조림)을 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기 서리태 콩자반을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다 : - 서리태 콩 1컵물 3컵 (삶을 때 사용)진간장 3큰술올리고당 2큰술설탕 1큰술마늘 2~3쪽 (다진 것)통깨 (선택사항)식용유 (조리 시 필요한 만큼)서리태 콩 준비하기 첫 번째 단계는 서리태 콩을 미리 준비하는 것입니다. 콩은 반드시 충분히 불려야 부드럽고 쉽게 조리됩니다. 서리태 콩을 찬물에 4~6시간 정도 불린 후, 흐르는 물에 .. 계란주먹밥 만들기 계란말이 주먹밥 레시피 간단한 밥요리 아침메뉴 계란주먹밥 만들기: 간단한 아침 메뉴 계란주먹밥은 간단하면서도 맛있고 영양가가 풍부한 아침 메뉴로, 바쁜 아침에 빠르게 준비할 수 있는 훌륭한 요리입니다. 계란말이와 함께 밥을 주먹밥 형태로 만들어 손쉽게 먹을 수 있어 아이들 간식으로도 좋고, 성인들에게는 간편한 아침 식사로 큰 인기를 끌고 있습니다. 이 글에서는 계란주먹밥 을 만드는 방법을 자세히 설명해 드릴게요.재료 준비하기 계란주먹밥을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다. - 밥 1공기 (따뜻한 밥이 좋습니다)계란 3개다진 파 (대파, 실파 등) 2 tablespoons소금 1/2 teaspoon후추 약간김 (선택 사항)참기름 1 tablespoon깨소금 (선택 사항)추가적으로, 주먹밥에 넣고 싶은 다른 재료가 있다면 미리 준비해 주시면 좋.. 양배추물김치담그는법 양배추김치 양배추 요리 양배추 물김치 담그는법 양배추 물김치 담그기: 상큼하고 아삭한 맛의 비밀 양배추 물김치는 대한민국의 대표적인 김치 중 하나로, 물이 많은 상큼한국물과 아삭한 식감이 특징입니다. 누구든지 쉽게 만들 수 있어 가정에서 자주 해먹는 김치 중 하나입니다. 오늘은 본격적으로 양배추 물김치를 담그는 방법과 그 과정에서 유의할 점에 대해 말씀드리겠습니다. 먼저, 필요한 재료를 살펴봅시다. 양배추 물김치를 담그기 위 해서 다음과 같은 재료가 필요합니다. 재료 이렇게 준비가 끝났다면 이제 담그는 과정을 시작해볼까요? 첫 번째 단계는 양배추를 세척하고 소금에 절이는 것입니다. 양배추는 겹겹이 쌓인 잎을 사용하므로, 깨끗하게 세척한 후, 대략 8~10조각으로 나누어야 합니다. 그런 다음 넉넉한 소금을 양배추에 고루 뿌린 후, 적당히 무게를 덮어.. 명란젓국찌개 이재훈 애호박 두부젓국 만드는법 명란젓국찌개는 깊고 진한 국물 맛과 함께 부드러운 두부, 아삭한 애호박을 곁들인 한국의 전통 찌개입니다. 이 조합은 특히 겨울철에 따뜻하게 즐기기 좋으며, 고소한 명란젓의 풍미가 국물에 잘 배어 맛을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다. 이제, 명란젓국찌개를 만드는 방법을 자세히 알아보겠습니다. 먼저 준비할 재료는 다음과 같습니다. - 명란젓 150g두부 1/2모애호박 1개대파 1대마늘 3~4쪽다시마 육수 또는 물 4컵국간장 1~2큰술소금, 후춧가루 적당량참기름 1큰술고추가루(선택사항) 재료 준비가 끝났다면, 요리를 시작해볼까요? 우선, 애호박은 0.5cm 두께로 납작하게 썰어줍니다. 애호박은 이 찌개에서 아삭한 식감을 더해주므로 너무 두껍게 자르지 않는 것이 좋습니다. 다음으로 두부도 같은 두께로 썰어줍니다.. 세발나물무침 황금레시피 된장으로 무쳐 별미! 세발나물무침은 우리나라의 전통적인 반찬 중 하나로, 특히 봄철에 많이 즐기는 건강한 나물입니다. 이 나물은 특유의 아삭한 식감과 고소한 맛이 일품이며, 특히 된장으로 무치면 깊고 풍부한 맛이 더해져 별미로 즐길 수 있습니다. 오늘은 세발나물무침을 된장으로 무쳐서 더욱 간편하게 즐기는 황금레시피를 소개할게요. 세발나물 준비하기먼저 세발나물을 구입하는 것이 중요합니다. 세발나물은 신선할수록 맛이 좋고, 질감도 아삭아삭하게 유지됩니다. 보통 시장이나 온라인에서 쉽게 구매할 수 있으니, 가능하면 싱싱한 것을 고르는 것이 좋습니다. 세발나물을 구매한 후에는 깨끗이 세척해야 합니다. 찬물에 여러 번 헹궈 흙과 먼지를 제거하고, 물기를 빼줍니다. 세발나물은 작은 잎과 줄기로 이루어져 있어, 다듬거나 손질할 필요는 .. 백종원 돼지등갈비 김치찜만들기 묵은지 돼지고기 김치찜 김치등갈비찜 돼지 등갈비 김치찜 만들기 안녕하세요, 여러분! 오늘은 많은 분들이 좋아하는 푸짐하고 맛있는 돼지 등갈비 김치찜을 만들어보려고 해요. 특히 묵은지를 활용한 김치찜은 깊은 풍미와 함께 탄탄한 육질이 어우러져 정말 맛있답니다. 그럼 재료부터 차근차근 알아보고, 만드는 방법을 같이 살펴볼까요? 재료 준비하기 먼저, 김치찜을 만들기 위해 필요한 재료를 준비해볼게요. 기 본적으로 다음과 같은 재료들이 필요합니다. - 돼지 등갈비 500g묵은지 300g 대파 1대양파 1개마늘 4~5쪽생강 약간고춧가루 2 큰술간장 2 큰술후추 약간물 2컵참기름 1 큰술소금 약간이 외에도 개인의 취향에 따라 두부, 버섯 등을 추가하셔도 좋아요! 특히 버섯은 국물에 풍미를 더해주기 때문에 추천드립니다. 재료 손질하기 재료를 손질하는 .. 새우젓 호박찌개 찰떡궁합 계절 호박요리 칼칼하고 부드러운 별미 호박은 한국 요리에서 사랑받는 재료 중 하나로, 우리가 쉽게 접할 수 있는 가을과 겨울 제철 채소입니다. 특히 호박은 부드러운 식감과 달콤한 맛 덕분에 다양한 요리에 활용되며, 그중에서도 새우젓을 활용한 호박찌개는 칼칼함과 깊은 맛이 물씬 느껴지는 별미로 손꼽힙니다. 이번 글에서는 새우젓 호박찌개의 맛과 그 매력을 자세히 알아보도록 하겠습니다. 호박찌개는 기본적으로 호박과 다양한 채소, 그리고 육수를 기반으로 한 국물 요리입니다. 그러한 호박찌개에 새우젓을 첨가하면 그 맛은 더욱 풍부해집니다. 새우젓은 저염으로 발효된 해산물로, 고소한 맛과 은은한 감칠맛을 제공해 줄뿐만 아니라, 호박의 단맛과 좋은 조화를 이룹니다. 이렇게 조화를 이룬 맛은 입맛을 돋우는데 큰 역할을 하며, 여러 가지 채소와 함께 먹으.. 시루떡 선명숙 팥시루떡 만들기 263회 시루떡은 한국의 전통 떡 중 하나로, 특히 명절이나 특별한 행사에서 자주 즐겨지는 음식입니다. 오늘은 선명숙 셰프의 팥시루떡 레시피를 바탕으로 집에서도 쉽게 만들 수 있는 방법을 소개하겠습니다. 팥시루떡은 쫄깃하고 부드러운 식감과 함께 고소한 팥의 풍미가 어우러져 많은 사랑을 받고 있습니다. 그럼, 본격적으로 시루떡을 만들어보도록 하겠습니다. 먼저, 준비해야 할 재료는 다음과 같습니다. 이 레시피는 4인분 기준입니다.- 찹쌀가루 3컵물 2컵소금 1작은술팥(불린 것) 1컵설탕 1컵식용유 또는 참기름 (시루에 바를 용도)호두 또는 잣 (있다면 추가용)재료가 준비되었다면, 팥을 먼저 준비해줍니다. 팥은 미리 4시간 이상 불려주시고, 그 후에는 물에 씻어 내고 삶아야 합니다. 삶는 과정에서 팥이 부드럽게 익.. 이전 1 2 3 다음
